DICA GASTRONÔMICA - MOLHO À BOLONHESA

Receita para 10 pessoas 

• 1kg de carne moída
• 4 tomates grandes e maduos picadao
• 2 dentes de alho amassados(opcional)
• 1 cebola grande picada 
• 1 copo (300 ml) de água
• 5 colheres de óleo
• Colorau e tempero misto seco a gosto
• Sal (à gosto)

PREPARO:

1 - Refogue o alho e a cebola em 03 colheres de óleo,  até dourar

2 - Adicione a carne moída e sal à gosto e deixe fritar até secar a água que formará.

3 - Logo que a carne seque adicione os tomates picados ,o copo d'água, o tempero, o colorau e o restante do óleo e deixe cozinhar até reduzir o líquido, e está proto para regar macarronadas, panquecas outros. 

Em breve mais dicas!!


Sempre Alerta!